园艺专业（国家级一流本科专业）
入选国家级一流本科专业建设点、国家特色专业建设点、国家卓越农林人才培养计划、湖北省品牌专业、湖北省普通高校学校战略性新兴（支柱）产业人才培养计划本科项目建设点。
一、培养目标
培养爱国、敬业，务实创新，能理论与实践并重、熟悉园艺全产业链生产、经营和管理的高素质复合型人才。
二、培养要求
本专业学生主要学习园艺作物育种、栽培、生物技术、设施园艺和园艺产品采后商品化处理、贮藏运销、园艺作物病虫害防治等方面的基本理论知识，要求参加园艺作物生产、管理和新品种选育等方面的基本技能训练，掌握园艺作物新品种选育、栽培管理、种子生产和工厂化育苗、设施园艺及园艺产业发展规划等方面的基本能力。
具体要求：
1．掌握园艺学的基本理论，具有较好的外语交流和生物学、科技写作等方面的应用能力；
2．了解园艺作物栽培管理、新品种选育、种子生产和工厂化育苗等方面的理论前沿、应用前景、发展动态和行业需求；
3．掌握园艺场（庭院）规划和建设，种质保护、遗传改良及良种繁育、田间管理、园艺产品商品化处理和营销等基本技能；
4．熟悉现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理等方面政策、标准与法规；
5．具有较强的创造性思维、创新意识和开展创新实践和科技开发的基本能力。
三、学制与授予学位
学制：4年。
授予学位：农学学士。
四、主干学科
园艺学、生物学。
五、专业核心课程
园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏运销学、园艺植物生物技术、园艺学实验。
六、毕业生适应工作范围
本专业毕业生能胜任园艺生产基地、营销部门、大中专院校、科研院所、行政管理机构等部门有关园艺植物栽培、育种、良种繁殖，园艺产品采后商品化处理等技术推广、农产品贸易、教育科研及行政管理等工作。
风景园林专业（国家级一流本科专业）
入选国家级一流本科专业建设点、湖北省品牌专业、湖北省本科高校专业综合改革试点。
一、培养目标
本专业以全人教育为目标，主要培养具有良好综合素质、较好实践能力和创新精神、文化自信自觉、高度社会责任感的高层次风景园林保护、管理和规划设计人才。风景园林是综合性很强的学科，具有科学与艺术、理工与人文结合的特点，要求毕业生具有“生境、画境、意境”三境融通的设计思维和能力，还应具有高尚的“专业情感、社会情怀、道德情操”，能够在根植人类文化传统和自然系统认知基础上管护自然与文化资源。
二、培养要求
本专业要求学生理解风景园林的营建、使用和管理是可持续发展与人类幸福安康的基础，掌握风景园林学科的基本理论，重点掌握在尊重并调和人的社会、文化以及行为和审美需求基础上改善自然和人工环境质量的理论和方法。具备城市（镇）公共空间设计、风景园林绿地系统规划和各类型风景园林绿地规划设计及工程建设与管理的能力。
毕业生应获得以下几方面的知识、能力和素质：
1．掌握风景园林学科的基本理论、基本知识，了解风景园林学科发展动态；
2．掌握与风景园林学科相关的知识，具备综合分析与协调解决问题的能力；
3．掌握风景园林艺术原理和设计理论与方法；
4．掌握风景园林植物等工程材料、方法、技术、建设规范和工程管理要求；
5．具有风景园林管护、规划设计、调查、研究和实践的能力；
6．具有信息技术和计算机应用能力；
7．熟悉风景园林公共政策与法规；
8．具有良好的团队与合作精神、组织与协调、沟通与交流能力；
9．树立社会主义核心价值观，遵守职业道德规范。
三、学制与授予学位
学 制：4年。
授予学位：工学学士。
四、主干学科
风景园林学、建筑学、城乡规划学。
五、专业核心课程
城市绿地规划、风景园林艺术原理、风景园林规划设计、风景园林史、风景园林工程、风景资源保护与规划。
六、毕业生适应工作范围
毕业生能胜任城乡规划部门、城市建设部门、园林部门、规划设计院所（事务所）、房地产企业等部门关于风景园林的规划设计、施工、管理工作以及相关大专院校、科研院所的教学科研工作。
园林专业（国家特色专业建设点）
入选国家特色专业建设点、国家卓越农林人才培养计划、湖北省一流本科专业、湖北省品牌专业。
一、培养目标
本专业培养具备生态学、园林植物与观赏园艺、园林规划与设计等方面知识，能在高等院校或科研单位、城市建设、园林、农林业部门和花卉企事业单位从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工，园林植物繁育栽培、养护及管理的高级复合型人才。
二、培养要求
本专业要求学习植物学、林学、生态学、园艺学、地理学、建筑学、艺术等方面的基本理论和基本知识，接受园林植物栽培繁育、规划设计等方面的基本训练，掌握园林植物的栽培繁育及养护管理、城镇绿化及园林建筑、园林工程、园林植物造景等规划设计等方面基本能力。
具体要求：
1．掌握园林学科的基本理论、基本知识，了解园林学科国内外的发展动态及其发展趋势，熟悉园林公共政策与法规；
2．具备生物学、生态学、美术、园林艺术原理等方面的基本理论与基本知识；
3．具备园林植物选择、栽培繁殖、新品种培育、产业化生产及其养护管理等技术与实践能力；
4．具备一定的绘画技法及风景园林表现技法，掌握各类园林绿地规划设计、园林建筑设计及其园林工程设计及其施工方法与技术；
5．掌握风景名胜区、森林公园以及历史自然保护地的调查、规划、建设与保护等方法与技术；
6．有较强的调查研究与决策、组织与管理、中英文口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力；
7．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力，具有良好的团队协作精神。
三、学制与授予学位
学制：4年。
授予学位：农学学士。
四、主干学科
园艺学、林学、生态学、建筑学。
五、核心课程
花卉学、园林树木学、园林树木栽培学、园林绿地规划、园林设计、园林工程。
六、毕业生适应工作范围
本专业毕业生能胜任各级城建、园林部门科研生产管理、花卉生产和经营部门的鲜花生产与经营管理、楼堂馆所的花卉装饰、厂矿企业和经济开发区的环境绿化美化、风景名胜区及城市各类绿地的规划设计、施工与管理以及大专院校的教学、科研等工作。
林学专业（湖北省一流本科专业）
入选湖北省一流本科专业建设点、湖北省品牌专业。
一、培养目标
本专业培养具备生物学与生态学基础知识，掌握森林培育、林木遗传育种、森林经理、森林保护、生态环境管理、园林绿化及森林公园管理等方面的专业知识与技能，能从事森林培育、林木遗传育种、森林资源保护、管理与利用、森林生态环境建设、城乡绿化、自然保护区与森林公园管理等方面工作的高级人才。
二、培养要求
本专业学生主要学习森林培育、林木遗传育种、森林资源管理与开发利用、森林生态、森林病虫害防治、园林绿化等方面基本理论和基本知识，接受林木良种选育、森林培育、森林资源调查规划、森林资源管理与利用、森林生态环境监测与评价、自然保护区与森林公园管理、园林绿化的基本训练，培养森林培育、森林资源管理及信息处理、森林生态环境建设管理、城乡园林绿化、自然保护区与森林公园管理的基本能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：
1.掌握林学、生物学、森林保护学、生态环境科学的基本理论与基本知识；
2.掌握土壤理化分析、林木生理生化分析、森林资源与生态因子的调查、动态监测、评价及数字林业的方法技术，掌握林木育种与生物技术、苗木培育、林木栽培、森林抚育、森林病虫害防治及林特产品加工利用的技术；
3.具有森林培育、森林经营方案编制、森林资源与生态因子监测、森林生态环境建设管理的基本能力；
4.掌握文献检索、实验设计与统计分析的基本方法，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力；
5.熟悉我国林业可持续发展、森林生态环境建设、森林资源保护和国土绿化的方针、政策和法规，了解国内外林学学科理论前沿、林业科技发展趋势及林业新技术应用前景、林业生产发展动态；
6. 有较强的调查研究、组织管理、分析与决策能力，具有较强的文字与口头表达能力，具有较高的外语水平；
7. 具有一定的从事科研、教学和实际工作的能力。
三、学制与授予学位
学制：4年
授予学位：农学学士
四、主干学科
林学、生态学、生物学
五、专业核心课程
林木育种学、森林培育学、森林资源调查与经营管理、森林绿色产业、林木良种工程及高效培育实验、林业调查与规划设计（实践课）
六、毕业生适应工作范围
适于在林业、园林、房地产、交通、旅游、环保等部门从事种苗培育、生态恢复、园林绿化、森林资源管理、自然资源保护、生态旅游、绿色产业、木材加工利用、环境监测与保护等方面的技术开发、经营管理与教学科研工作。
茶学专业（湖北省一流本科专业）
入选湖北省一流本科专业建设点。
一、培养目标
本专业培养掌握茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论，具有茶学产业发展所需的专业知识，具备茶叶加工与茶产品设计、推广与开发、茶叶经营与管理、教学与科研等方面综合技能的茶学学科复合型人才。
二、培养要求
本专业学生主要学习茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论，要求学生掌握茶树栽培、病虫害防治、茶树育种、茶叶加工、审评与检验，茶的综合利用方面的基本知识、具备茶文化推广、茶业经营管理与贸易等方面的能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1、掌握以清洁化安全生产为目标的茶树优质高效栽培、良种繁育、病虫害防治与茶叶加工的基本理论，扎实的数学、物理学、化学、生物学、计算机科学、科技写作能力等方面的基本知识，具有较好的外语交流能力；
2、掌握以产业增效为核心的名优茶茶叶加工、茶叶深加工、茶叶综合利用与企业管理分析方法、设计方法、技术；
3、具有通识性文学、历史、哲学、生物伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面的知识，及较强的创造性思维，开展创新实验和科技开发的基本能力；
4、熟悉茶业及相关行业方面的方针、政策和法规；
5、了解茶树栽培、茶叶生物化学和茶叶加工技术的理论前沿，了解以茶文化为产业增长点的茶艺推广、包装与品牌建设、茶叶营销与贸易技术的应用前景、发展动态、行业需求；
6、具有初步的科学研究和实际工作能力，及一定的批判性思维能力。
三、学制与授予学位
学制：四年
授予学位：农学学士
四、主干学科
茶学园艺学。
五、专业核心课程
茶树栽培学；茶叶加工学；茶叶审评与检验；茶文化；茶叶贸易学与经营管理；茶学技能实训。
六、毕业生适应工作范围
本专业毕业生能胜茶场（厂）、食品行业、营销部门、文化部门、大中专院校、科研院所、行政管理机构等部门有关茶叶栽培、育种、加工、贸易、茶文化与茶艺等技术推广、教育科研及行政管理等工作。
设施农业科学与工程专业（湖北省一流本科专业）
入选湖北省一流本科专业建设点、湖北省普通高校学校战略性新兴（支柱）产业人才培养计划本科项目建设点。
一、培养目标
本专业培养具备园艺设施学、设施环境工程、植物生物学及园艺学基础、农业园区规划设计、设施作物生产管理等方面的知识，能在科教、产业、管理等领域和部门从事现代设施农业的科研与教学、工程与设计、设施作物生产、推广与开发、经营与管理等方面工作的复合型人才。
二、培养要求
本专业学生主要学习园艺学、园艺设施学、设施环境工程学、设施作物栽培学、农业园区规划设计的基本理论和基本知识，接受设施农业科研、生产、工程技术及农业方面的基本训练，掌握从事设施农业的技术与设计、农业园区规划设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：
1．掌握设施农业的基本理论，较好的英语交流、数学、物理学、化学、生物学、计算机科学、科技写作能力等方面的基本知识，能顺利的阅读本专业的英文书刊；
2．具备通识性文学、历史、哲学、生物伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面的知识以及较强的创造性思维，开展创新实验和科技开发的基本能力；
3．具有一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，具有健全的心理和健康的体魄；
4．掌握园艺设施学、设施作物栽培、设施作物育种、设施环境工程、设施工程概预算、无土栽培、工厂化育苗、温室工程施工与维护等与设施农业生产和经营管理有关的理论和技术；
5．掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，了解园艺学、园艺设施学、设施环境工程学、设施作物栽培学、农业园区规划设计的理论前沿、应用前景、发展动态、行业需求；
6．具有农业可持续发展的意识和基本知识，熟悉我国农业生产、农村工作和与设施农业生产相关的方针、政策和法规；
7．具备初步的科学研究和实际工作能力以及一定的批判性思维能力。
三、学制与授予学位
学制：四年
授予学位：农学学士
四、主干学科
园艺学、农业工程学、生物学
五、专业核心课程
园艺设施学、设施环境工程、设施作物栽培学、设施作物育种学
六、毕业生适应工作范围
毕业生能从事与设施园艺有关的农业园区规划设计、蔬菜和花卉工厂化种苗生产、蔬菜和花卉等园艺植物的设施栽培生产管理与设施园艺产品营销、设施园艺生产周边资材营销、设施园艺产业开发与技术推广、设施园艺经营与管理等方面的工作。
